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Ciocò

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva D.O.C.G.

  • Color paglierino carico con riflessi verdognoli.

  • Profumi fruttati di pesca bianca, nespola, mela golden, sfumature di mandorla e note terpeniche che si esprimono nel vitigno in zone alte oltre i 450 metri con esposizione a nord e terreni magri.

  • Bocca consistente e corposa, di grande personalità e potenza, in equilibrio con un finale sapido.

 

Vino prodotto in quantità limitate e solamente in annate particolarmente favorevoli, per poter offrire la massima qualità.

L’uva è selezionata direttamente in vigna nelle giornate più appropriate, permettendo di scegliere accuratamente ogni singolo grappolo.

 

Il nome Ciocò deriva da un soprannome della nostra famiglia, dato di padre in figlio, urlato nei campi mentre si era al lavoro.

Identifica le nostre origini, un nome per non dimenticare da dove si è iniziato, per definire quello che può essere un figlio della nostra cantina.

 

Una riserva invecchiata più di un anno, affinata nelle botti e poi in bottiglia, che porta i geni della nostra terra e dei nostri antenati in ogni goccia, dalla terra al calice.