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SU UN OCEANO DI MILIONI DI ANNI
La marna
Il terreno su cui crescono le nostre viti è la ricchezza più grande che abbiamo avuto dalla natura.
La marna, un insieme di rocce argillose e cristalli di calcite, donano sapori unici al nostro Verdicchio
La particolare composizione del terreno deriva dalla sedimentazione di fanghi su antichi oceani preistorici, su cui spesso vengono anche rinvenuti reperti fossili.
Nei nostri terreni troviamo anche calcite in forma di cristalli già dagli strati superficiali
I doni della terra
Anticamente questa zona era chiamata Sassóne, proprio a causa delle grandi pietre argillose che affiorano dal terreno.
Oggi quelle pietre sono la base del nostro lavoro.
​Colori profondi, una grande varietà di profumi e sentori intensi, struttura e mineralità sono le peculiarità date dai cristalli.
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